tiistai 29. syyskuuta 2015

Kesän muistelua ja syksyyn valmistautuminen

Hyvää iltaa arvoisat lukijat, ja pahoittelut, että tämän ja edellisen blogikirjoituksen välissä on ollut niin pitkä tauko. (Teko-)syitä ovat lähinnä työkiireet ja laiskuus. Nyt kuitenkin muistellaan hieman kesän heikkoa cocktail-saldoa ja mietitään kovaa vauhtia alkavaa syksyä.

Viime tekstissäni kirjoitin matka-aikeista mökkiä kohti, ja suunnitelmista kokeilla monia drinkkejä. Matka itsessään toteutui, mutta juomapuoli koostui lähinnä viskistä, oluesta ja siideristä. Välillä tuli ravistettua Whiskey Sour, joskus sekoitettua Old Fashioned Cocktail, mutta loppujen lopuksi cocktailpuoli oli melko heikkoa.

Kokeilin kyllä Mint Julepia, vaikka tinamukia ei siihen hätään löytynytkään. Käytin viherminttua ja Jim Beam Bourbonia, ja jäämurskan sijasta jääpaloja. Tässäkin asiassa olin laiska, enkä jaksanut hakata jääpaloja murskaksi. Laitoin myös ilmeisesti liikaa sokeria juomaan, koska lopputulos maistui hieman samalta kuin Jim Beam Honey -likööri.

Seuraavan yrityksen tulen tekemään jäämurskalla ja oikealla reseptillä!

Uusia tuttavuuksia mökillä olivat Buffalo Trace Bourbon sekä Kraken Spiced Rum. Buffalo Trace on 8-12 vuotta kypsytettyä bourbon-viskiä. Alkon sivuilla kerrotaan hedelmäisyydestä, tammisuudesta ja hennosta vaniljaisuudesta, ja nämä kaikki oli helppo viskistä löytää. Alko kertoo alkoholiprosentin olevan 40,0%, mutta oman pulloni kyljessä lukee 45%. Liekö eri pullotuserää, vai onko reseptiä muutettu siten, että uudemmat ovat miedompia? Hieno viski joka tapauksessa. Juon usein bourbonini jäillä, mutta Buffalo Trace ei niitä todellakaan kaivannut.

Sitten Kraken. Tuote on ymmärtääkseni kohtuullisen uusi, eikä se ainakaan vielä Suomen Alkoihin ole ehtinyt. Jos se joskus sinne tulee, niin älkää etsikö tätä tuotetta rommien joukosta; juomaa ei saa kutsua rommiksi, mikäli siihen on lisätty mausteita - todennäköisesti tämä löytyy kategoriasta maustetut viinat.

Omasta mielestäni Krakenin maku on loistava; sopivan mausteinen, melko makea, ja terävä. Toimii sekä aperitiivina että digestiivinä sellaisenaan. En ole vielä testannut tätä mihinkään juomasekoitukseen, mutta tarkoitus olisi jossain vaiheessa kokeilla jonkinlaista Zombie -cocktailia, johon tämä sopisi kuin nakutettu. Enkä epäile hetkeäkään, etteikö Krakenista muotoituisi myös maittavaa Daiquiria!

Ehkä ensi kesänä aurinko paistaa kuumemmin, ja kehottaa makoilemaan nurmikolla ja siemailemaan jäähileisiä cocktaileja. Tänä kesänä se jäi hieman vähemmälle.